juventus健康养生小常识-通州区委老干部局

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健康养生小常识-通州区委老干部局
长寿先从慢餐开始吧
“当我们正在为生活疲于奔命的时候,生活已离我们而去冷宫凤后。”英国歌手约翰·列侬的话无疑成了现代人快节奏生活的写照。前不久国内进行的一项调查显示,84%的人认为自己生活在“加急时代”,其中71.1%的人称,“精神高度紧张,压力大”,是让他们着急上火的主要原因。至于“加急时代”最突出的表现,60.2%的人觉得是“生活节奏加快”东航e学网,54.7%的人认为“浮躁,踏实不下来”。
为此,不少健康专家呼吁,人们需要静下心来,慢慢享受生活了。与此同时,一场“慢生活”的革命在全球悄然兴起张根学,其中,打响“第一枪”的便是慢饮食。当“快餐”与“垃圾食品”越来越威胁人类健康时,慢餐逐渐发展成一种新的“饮食文化”,成为人们长寿的关键。
慢餐正在风靡全球
1986年余小渔,意大利记者卡洛·佩特里尼被几十名学生坐在广场上大嚼汉堡的场景所震惊。为唤醒人们遭快餐催眠的味觉,他成立了“国际慢餐协会”。SlowFood(慢餐)中的“O”被夸张成一只蜗牛形状——意为“慢慢吃吧,没有太特别的事要赶”。国际慢餐协会中国区副主席赵则鸣说,“慢餐是种生活态度,它能让人们在快节奏的生活中找到乐趣。”截至目前,慢餐协会已有近7万成员,遍及45个国家和地区。
法国慢食协会成立于1989年。无论工作多忙,法国人总喜欢把大把时间花在晚餐上阿史那沙苾,而这也是人们身心最放松的时候——四道菜一道道上,大家慢慢吃、慢慢聊,吃完大多已是晚上10点多了。周末也是法国人“慢餐”的时候,好不容易有机会和亲友享受美食的乐趣,大部分人都不想错过。
日本,一个以“生活节奏快”著称的国家,如今也推行起“慢餐”吴子恩。“对身体的好处不用多说,有利于消化又能保持体形;从心理上说,则能让人在忙碌了一天后安静下来水晶糕西施,以平和的心态面对喧嚣的都市生活。”
而今日本一些西式快餐店门前冷落了很多姜次郎,即使在短暂的午餐时间,也能见到工薪族在饭店里慢慢吃饭。
每餐饭别少于30分钟
尽管慢餐有诸多好处,但对用餐时间急剧“缩水”的现代人来说,“狼吞虎咽”似乎成了进食习惯。近日一项统计显示,现代人已从40多年前每餐咀嚼900~1100次、用时20~30分钟,下降为目前的每餐咀嚼500~600次,用时5~10分钟。
而某网站进行的网络调查也显示,在参与答卷的2743人中,61.23%的人花在早餐上的时间最少;43.31%的人“每天最短一餐”仅用5分钟;即便“最长一餐”,65.71%的人也只用了不到半小时。
至于吃饭快的原因,42.45%的人表示习惯了,29.02%的人则表示,是“生活节奏快”导致的薛晓枫。在外企工作的张先生说,他每天一早就跟赶火车似的去上班,“要么不吃早饭,要么草草了事;午饭也是‘风卷残云’,许多同事年纪轻轻就得了胃病。”

慢餐究竟该怎么吃?
《中国居民膳食指南》提倡不要暴饮暴食,一般来说,建议用15~20分钟吃早餐,中、晚餐则用半小时左右。
专家指出,对老年人来说,每口饭菜应咀嚼25~50次,每顿饭吃30分钟左右,才可以给饱食中枢足够的兴奋时间。一些医学家还指出,中老年人癌症发病率较高,与咀嚼能力差有一定关系,而如果每口饭咀嚼30次左右,基本上可以消除食物中的致癌物。
那么,你不妨调整一下自己的生活习惯——早上提前20分钟起床准备早餐,即使不会做饭,至少为自己煎个鸡蛋、调杯果汁;与自己约定中午12点准时吃午餐,上午没做完的事下午再做;尽量别买速冻食品,既不美味也对健康不利;每周至少去一两家没去过的餐厅……这些都可以让我们寻找到自己的慢餐态度。
慢吃饭能长寿
“想长寿吗juventus?那就吃慢点儿吧。”在以长寿著称的地中海地区紫眸修罗,人们一顿晚餐可以吃三四个小时。这也被认为是当地人的长寿秘决之一。有研究证实,唾液腺在分泌唾液的同时,还会分泌一种腮腺激素。它可以被机体重新吸收进入血液,具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可以刺激唾液的分泌,延缓机体衰老。
慢餐的健康理由:
一、有助消化。充分咀嚼能促进胃液分泌,同时将食物磨得极细,有助于食物消化吸收,并直接减轻胃肠负担,对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。
二、慢餐能增加唾液分泌量,唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜,预防胃溃疡。戴帆
三、多花些时间咀嚼食物,食欲中枢才能发出正确指令,使人产生饱腹感,避免发胖。
四、细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益,坚持慢餐,血糖、胆固醇、血压会相应降低。
五、慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪,让人愉悦起来。
六、频繁咀嚼可锻炼面部肌肉,减少皱纹。
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